孕妇能吃什么不能吃什么
发表于:2014-02-11 10:25
孕妇能吃什么不能吃什么?生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿发育,你一定乐于选择有营养的食物。孕妇应该如何选择食物,日常可以吃什么,哪些东西不能吃呢?
孕妇日常应该吃什么?
1、日常主食少不了
“主食”主要指谷物类食品,包括米、面、杂粮和薯类等,可提供人体所需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,而且是摄取碳水化合物的主要来源。碳水化合物在人体内消化后,主要以葡萄糖的形式被吸收和利用,葡萄糖在体内能够被氧化并释放出热能,以维持人体基础代谢和生命活动,是体内主要的能量来源,非孕妇女每天需2000千卡,而妊娠以后每天需2300千卡,平均每天需增加300千卡。
2、通过副食摄取蛋白质和各类维生素
副食主要包括鱼虾等海产品,肉、蛋。奶和豆制品,以及蔬菜和水果等。这类食物主要提供蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、多种维生素和植物纤维,是母体代谢和胎儿生长发育必不可少的成分。有些营养素在体内可以合成或相互转化,但许多重要的营养素,如维生素C、B族维生素、叶酸和钙、铁、锌等,完全需要从多种食物中摄取。
3、多吃水果
妊娠后应多吃一些水果,必须有度,不能以水果替代正餐,不要贪吃某些“高生糖指数”的水果,如西瓜、葡萄和香蕉等,否则容易造成血糖持续过度升高。每餐吃到8分饱
4、补充叶酸
绿叶蔬菜中含有大量的叶酸,但在煎炒过程中会损失很多。豆腐中的钙含量丰富,但如果和菠菜等富含草酸的蔬菜同煮,将大大影响钙的吸收,而炖鸡或熬骨头汤中,如果加入一些食醋,则将使汤中钙的浓度增加,有利于钙的吸收。
孕妇应该禁忌的食物:
1、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。
2、不宜高蛋质饮食
孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿,也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。
4、不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出生后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。
5、避免喝酒
研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因,因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形状态。
6、别吃腊肉
像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅这些食物中一般含有过氧脂,过氧脂质对人体有害,如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚,可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤,促大脑早衰或痴呆。因此像这种曾在200℃以上油温中煎炸过或长时间曝晒过的食物孕妇还是以不吃或少吃为好。
温馨提示:过敏与个人体质有关,平时就应注意。孕妇过敏后很难判断是过敏疹还是胎疹,所以在饮食上,如果是不知道的、没有吃过的新食物,不要在怀孕期间尝试。只要保证营养均衡,胎儿不缺营养即可。
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